張家祝與相關部會代表 聽取青年創業建言

【記者郭宜均台北報導】經濟部於18日下午在創業Cafe示範場地(台北市和平東路二段134號)與10多位創業青年代表進行「創新創業•從青開始」新創企業座談會，由經濟部張家祝部長率中小企業處葉雲龍處長、經濟部相關單位代表及教育部、勞動部、文化部、國家發展委員會、金融管理監督委員會及農業委員會等與創業政策相關部會代表出席，與創業青年面對面交流，深入了解青年創業所面臨的問題，協助排除創業環境障礙，建立友善創業環境。

現場邀請數位科技、美容生技、生物科技、農業科技、文化創意、居家照護及綠能技術等產業代表，包括走著瞧、十藝生技、易宏生技、原創生醫、兔將創意影業、歐米爾網路科技、快樂島、鈦思電子、豐禾有機農業、大默企業、紙綸科技、俬品創意、於形、亞設貿易、奇力愛及以賽亞等10多位企業家。座談會中與會創業青年代表皆依據各自產業特性提出所面臨之問題，聚焦財務融資與補助、國內外商品行銷通路、企業人力資源加值培育、新興農企業技術創新服務、強化企業智財權佈局、創業法規調適及排除企業取得專業認證障礙等面向。
會議中經濟部各局處代表及創業相關部會代表對於建言積極回應，包括提供融資貸款協助、企業人才資料庫之推廣與運用、創業培訓課程、業務推廣及開拓行銷通路、協助企業撰寫補助計畫書等，現場交流熱烈，並安排創業青年展示創業成果。

張部長於結論時表示，為協助青年創業圓夢，經濟部彙整13個部會48項計畫，共同推動「青年創業專案」，並建置「青年創業資訊平台-青年創業及圓夢網」，提供各部會創業計畫、活動及課程行事曆、創業財務資源及創業空間等相關創業資訊，使創業青年即時掌握政府最新創業資訊。「創新」和「創業」有著緊密的關係，透過不斷鼓勵創業創新，才能持續推進經濟發展動能，打造優質創業生態與活躍的經濟環境，希望創業青年與企業先進，攜手為台灣經濟打拼。2014/4/22

提升青梅買氣 關山鎮開班教導加工

【徐榮駿 台東關山】

時序漸漸進入梅雨季節，台東地區的梅子也到了採收期，現在價格雖然不比以往，但是沒有經過加工的梅子，因為味道較酸，一般民眾仍然缺乏購買意願，為了協助在地梅子產業活化，關山生活美學協會請來農民教鄉親加工，製作梅子醋與醃梅，希望透過推廣普及加工梅子的技術，鼓勵更多家庭購買梅子，為農民增加收益。

剛採下來的新鮮梅子，洗乾淨後去除果蒂，跟糖還有醋裝進瓶子裡，放上一年，酸甜好喝又養生的梅子醋就完成了，這樣簡單上手的梅子加工製品，讓鄉親們不分男女老幼，都躍躍欲試。
民眾 鄒女士：「來參加這個活動以後，回去自己都會想要做。」
民眾 陳先生：「而且會對身體健康更加的注意。」
農民 翁先生：「因為它(梅子)是屬於涼性的，夏天天氣熱，它可以消暑解渴，改變我們的酸性體質。」
在台東縣的關山 池上鹿野，以及海端種植了500公頃的梅子，過去由於主要外銷日本，因此都能賣到每公斤大約30元的好價錢，如今失去了國際通路，價錢也只剩下1/3左右，為了刺激買氣，關山生活美學協會特別舉辦了加工梅子的研習課程，鼓勵鄉親購買，在地好品質的梅子，自己動手加工健康食品。
關山生活美學協會理事長 周福安：「我們希望民眾可以自己學習，去做屬於健康的東西，他自己會做，相對的也可以提升梅子的出路。」

農民也表示，梅子除了製成梅子醋，還可以加工作成蜜餞、梅子酵素等各種食品，能幫助身體代謝，現在正值梅子產期，希望大家能多加選購這項當季水果，為在地產業還有自己的健康打氣。