【微視蘋】「飛魚辣椒」射箭金牌夢 暖校長為學童籌錢赴美

每年的5月到6月，飛魚群都會過境宜蘭，位於南澳鄉偏遠山區的東澳國小師生，在這時節都會一齊製作在地的傳統特產「飛魚辣椒」，這道以飛魚為材料的特色吃食，不僅是傳承自當地原住民的美食，也承載著東澳國小射箭隊20多名隊員的夢想起飛。
 
清晨5時許，天空才正濛濛亮起，睡眼惺忪的東澳國小射箭隊成員們已在操場集合，就在教練點名的同時，大夥開始緩緩做暖身操，接著便在暖陽中展開體能訓練，小隊員們一圈又一圈的跑著操場，即便是滿頭大汗，孩子們卻從不喊一聲苦。
 
因為在這同樣的清晨裡，東澳國小的校長鄔誠民也早已起床，騎著機車前往粉鳥林漁港，在熱鬧的魚市場裡，認真仔細地挑選一籃又一籃的飛魚，待採買好最新鮮的魚貨，就掛在他的機車後，一路小心地拖載回學校。
 
當射箭隊成員在操場架起箭靶，拿出超越自己身高的大弓進行練習時，此時，有家長也陸續抵達學校，在校長鄔誠民帶領下，挽起衣袖加入飛魚加工作業，大夥一起蹲在大水桶旁，動手細細清理飛魚。
 
「這項傳統，我們已持續了20年。」鄔誠民說，在東澳國小射箭隊成立前，烘烤飛魚乾就是當地傳統，也是學校的特色課程，5年前射箭隊成立後，在國內外屢創佳績，製作飛魚美食也變成了射箭隊的募資管道，從開始生產販售，3年來全台各地都有熱心民眾捧場購買飛魚辣椒，也實際支援了射箭隊孩子的夢想。
 
清洗乾淨的飛魚，得上架烘烤12小時不間斷，才能放入大鍋裡翻炒，從白天到黑夜，鄔誠民的身影都在學校裡忙進忙出，除了製作飛魚辣椒，校長室裡還堆著滿滿的訂購與宅配單，而冷凍櫃裡一罐罐的成品，也全都由他親手填寫再裝箱出貨。
 
「其實炒飛魚是一件很累、很累的事情。」鄔誠民坦言，射箭隊第一次確定要出國比賽時，雖然覺得很棒，但第一時間憂心的卻是錢從哪來，偏鄉的孩子往往無法承擔機票與旅費，總經費缺口將近180萬元，只好用義賣飛魚辣椒募資來補足。
 
「有參與、才有學習。」為了讓孩子也學會承擔責任，鄔誠民在學生練習射箭之餘，也讓他們參與飛魚加工產製工作，面對一臉嚴肅的校長，射箭隊成員漢郡熙卻笑著說：「雖然表面上看起來很兇，但校長其實很溫柔。」
 
同是射箭隊員的呂琪也說，練習很辛苦，但在很想流淚的時候，「會一直想起校長的叮嚀，努力下去，不要放棄！」有時候看著校長為了製作飛魚辣椒，在學校待得比學生們都更晚，甚至直接在校長室過夜，射箭隊小成員們看在眼裡都十分感動，每次練習時也更努力認真。
 
今年3月，東澳國小射箭隊在全國賽中，再次榮獲反曲弓男子團體第二名的佳績，取得前往美國北卡羅萊納州參加邀請賽的資格，因此飛魚加工廠也會在6月準時啟動，鄔誠民說，是否要一直做下去，還是個大哉問，但今年的飛魚傳統美食，因承載著愛與夢想，一定會繼續熱賣。（突發中心張芸甄／宜蘭報導）
 
東澳國小射箭隊義賣資訊
飛魚乾四條一包／200元
飛魚辣椒（原味／辣味）三罐一盒／1500元
東澳國小地址：宜蘭縣南澳鄉蘇花路三段209號
電話：03-9986217

缺乏維生素D增三成以上大腸癌率！ 醫師：吃7食物防不幸

每日健康／外電編譯 林暐鈞

『大腸癌』不僅年輕化，吃加工肉、紅肉、酒等都促進亡命癌症生成。據外電報導，美國哈佛大學公共衛生學院在美國《國家癌症研究所》期刊公布了一項驚人研究，內文指出，「人體內的維生素D含量若保持在較高檔的濃度，可讓大腸癌風險降低達31%。」而除了曬太陽，也能從食物中攝取，如鮭魚、雞蛋、牛乳、柳橙汁，及大豆、菇類、五穀類等，猶如大腸癌剋星。

不只強健骨骼，更是抗大腸癌利器！

維生素D的好處得到驚人發現，拒美國癌症醫學會資深流行病學家麥卡洛醫師、美國癌症研究所、癌症協會，和哈佛大學公共衛生學院等多個專業背書。

經20位專家學者針對5700名大腸癌患者、和7100名健康受測者的血液樣本分析中比對，透過長達5年半追蹤得到結果，維生素濃度較低的人，罹患大腸癌的機率恐暴增31%，而由此可證明，如果體內中維生素D濃度高，就可以有效防止『大腸癌』發生。

維生素D從哪裡來？

至於維生素D該從何攝取，可以根據專業醫師指出，方法其一，就是到戶外受日曬，其二就是食物，像是鮭魚、雞蛋、牛乳、柳橙汁，及大豆、菇類、五穀類等，都能夠提高體內維生素D的含量，減少不幸發生。

 

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畢業季求才 加工區擴大徵才釋出886職缺

2018-06-12 11:52

〔記者葛祐豪／高雄報導〕又到了6月鳳凰花開的畢業季，加工出口區管理處聯合高雄、楠梓及台中3園區，陸續於本月14日、21日、22日舉辦現場徵才活動，共釋出886個職缺，歡迎社會新鮮人踴躍參加。

高雄園區徵才活動，將於14日上午9時30分至11時，在區內第二訓練教室（前鎮區加工出口區北一路1號）登場，徵才廠商有華新科技、大地光纖、和詮科技等8家。

職缺包括品管工程師、廠務工程師、業務工務專員、廢水處理人員、品保作業員等，總計提供233個職缺。

台中園區徵才活動，將於21日上午9時30分至12時30分，在台中加工區後棟3樓從業員工康樂室（潭子區建國路1號）舉行，徵才廠商有佳凌科技、光聯科技、亞洲光學等8家。

職缺包括產線人員、管理師、工程師、國外業務代表、儲備幹部等，總計提供172個職缺，有經驗的LCM系統板開發工程師，薪資上看55k。

楠梓園區的徵才活動，則於22日上午9時30分至11時30分，在區內從業員工育樂活動中心（楠梓加工出口區經二路15號）舉辦，參與廠商有華泰電子、日月光半導體、旺詮等6家公司。

共提供生產助理員、技術員、設備、製程各類工程師、領班等職缺，約481個工作機會，部分作業員職缺起薪上看41K。相關訊息請上加工出口區網站查詢。

未來靠自己！施振榮之子施宣輝：創業不可能一帆風順，所以要氣夠長

走過40年，宏碁變了很多，施宣輝也是。2011年宏碁收購雲端服務公司iGware，施宣輝以總經理特助的身分正式進入宏碁。不像父親施振榮早已習慣被媒體包圍，那時的他惜字如金，兩三句就劃下句點，某次出差幾個記者跟他坐在酒吧裡，大家盤算藉著幾杯黃湯下肚套出新聞，花了兩三個小時，最後鎩羽而歸。現在的他，可以跟記者聊上兩小時，從創業到進宏碁，從心境轉折到玩模型，不論記者發什麼球，他都接。

他的改變其來有自。幾年前，宏碁遇到了嚴重的組織動盪及虧損，卻對外宣布要以BYOC（自建雲）作為轉型，那時宏碁在講什麼，沒有人聽得懂，聽得懂一點的人，會對可行性跟成功性打一個很大的問號。施宣輝明白，唯有不斷溝通並解釋宏碁要做的雲長怎樣、怎麼做，也要不斷說服其他大小公司，成為「打群架」的盟友，他的改變是必要手段。

從創業學到的事

到宏碁工作並非施宣輝最初的打算，反而受了父親鼓勵，踏上了創業路，智輝研發是他創立的第一家公司，做的是影像內容分析技術的IP授權，當時影像內容分析不似現今是熱門的話題，有些技術還無法克服，加上當時市場應用及需求不明朗，兩年就宣布收攤。「那時主要投資人是爸媽，每天問你什麼時候賺錢，就像現在投資人質疑宏碁一樣。」他說，「很努力不代表會成功，因為沒抓到重點啊！」加上投資人沒有信心，自己也不懂怎麼對外募資，就這樣結束了，這是他第一次創業繳學費學到的事。

第二次就不同了，他跟著一位經驗豐富的前輩一起創業。宏碁曾投資一家做資料安全的軟體公司網際威信，為了擴張業務、爭取其他品牌的生意，便從組織裡分割出來，並且找了一位很有經驗的執行長來領導──在美國多次創業成功的羅森州（Steve Ro），這家公司就是2015年底上櫃、專攻指紋辨識IC的神盾。

那時為了談生意，他跑去惠普、聯想、西門子、富士通敲門。「他們怎麼可能用你的產品啊？」記者問，「真不好意思，我還去華碩賣過，他們都不知道我是誰。」逗得我們哈哈大笑。

除了業務開發，技術他也得學，晶圓出問題，他就跑到聯電待著；跟聯想的合作有狀況，他就到聯想的代工廠緯創昆山廠盯著，「在新創公司，就是校長兼撞鐘，什麼都要做。」，這也是現在宏碁的衝擊，大企業中每個人習慣只做自己的事，少了熱情。

第二次創業真的讓施宣輝收穫滿滿，前段學了怎麼併公司、募資，後段學了怎麼整合技術、談生意，從做營運計畫、組織整併到工廠盯良率，完整的企業經營流程他都清楚。

當然，還有一個心得，「創業不可能一帆風順，看到了趨勢跟機會，但你抓不準時間，所以要氣夠長，撐到那時候，整裝待發。」

現今指紋辨識的應用相當熱門，但十一年前並非如此，神盾也曾走進谷底。指紋辨識最初是以安全為切入點，現在進一步應用在手機的行動支付，但當時不論是使用者習慣、基礎環境都不到位，「如果推出後不能達到消費者的預期，那市場是會立刻急凍的！要經過至少三年重新醞釀。」神盾改走垂直產業的應用，苦撐著，一直到iPhone加入了指紋辨識，其他手機業者開始仿效，這才讓整個市場爆發，這就是施宣輝口中的氣要夠長。

從虎媽慈父身上學到的事

從創業到加入宏碁，心裡有掙扎嗎？他想了一下，吐出「有一點」三個字。當時神盾跟市場需求都已經上軌道，繼續留在神盾發展其實不錯，「我跟Stan哥（施振榮）討論很久。」當時是宏碁收購iGware啟動轉型的時刻，施宣輝在神盾的歷練包括購併、軟體，正是宏碁可運用的，「加上我們家股票都變成不動產了，總是要為自己的未來打拼。」他笑著說，就這樣決定扛起這個超難任務。對於施宣輝的加入，外界的確出現一些評論，特別是過去施振榮曾言傳賢不傳子，加上喜愛玩車，讓外界習慣以「施公子」來看他，或是一味唱衰宏碁的接班。這些冷言閒語，對施宣輝倒是沒有太多影響，淡定的外在是因為有內在的信念支撐，自己要的得自己拼，這是從小父母對他的影響。

因為父親的緣故，施宣輝從小就接觸電腦，以前宏碁推出小教授2號，「寫出九九乘法表程式、叫電腦畫圖，就很開心。」但不是所有企業家二代都有許願池，「我想要無敵鐵金剛，跟我媽（葉紫華）要超久都要不到，超嚴格。」他說。的確，這是施家的家教。施振榮大概是台灣最沒有架子的大老闆，他與夫人葉紫華沒有一絲奢華或高調，對於宏碁的跌跤，施振榮從不逃避，「宏碁過去致勝的方程式不適用了。如果宏碁沒辦法繼續創造價值，就會被淘汰。」這是有高度的企業家自省，這樣的思維深深影響施宣輝。

在我的心裡，有一個核心理念，就是創造價值。不是以賺錢為優先，但是，錢不來，就代表我做的事沒有創造價值。

施宣輝

前陣子他讀了星巴克執行長霍華．舒茲（Howard Schultz）的書《勇往直前：我如何拯救星巴克》很有感覺，星巴克一度為了衝營收、降成本，廣為開店，但舒茲認為這是「誤入歧途」，應回歸到「靈魂」、「特色」的原始信念，因此舒茲重任執行長，將公司拉回以人為本、體驗經濟的核心。這樣的故事也像宏碁，一度只關心PC出貨量，遠離了市場脈動跟消費者喜好，現在的宏碁希望回到創造價值的路上，企圖建構提供各種雲端服務的商業模式。