GMP產品全面檢驗 明年1月28日公布

時間：2013/11/18   新聞引據：聯合新聞網

GMP產品全面檢驗，明年1月28日公布(資料照片/CNA)

　　搶救GMP信心，經濟部表示，三千多項GMP認證產品檢驗結果，最快在明年1月28日公布。另外，由於塑化劑、毒澱粉和食用油等食安事件，高達八成原物料都是進口，未來認證制度也將強化「源頭管理」，做到品質履歷透明、公開。

　　GMP制度自美國引進，官員說，明年將上路的認證新制將參考國際品保制度做法，包括：SQF、HACCP、FSSC22000等，除標準檢驗程序外，另祭出「誠信條款」重罰不肖業者。

　　經濟部統計，截至十月底，國內通過食品GMP認證的生產線共461條，認證產品約3千6百項，為重建GMP公信力，經濟部對於GMP認證所有產品已展開全面檢驗，檢驗結果最快明年1月28日出爐。

　　其中，第一波GMP食用油脂檢驗已驗完、公布結果，第二波果汁、醬油等較「高風險」食品檢驗，預計本月28日完成，官員指出，部分營業用產品將赴廠抽樣。

　　官員說，檢驗範圍依據衛生福利部制定的特定產品標準，舉醬油為例，醬油和其調製成產品，如醬油膏、蠔油，所含單氯丙二醇必須在0.4ppm以下(1ppm為百萬分之1)。

　　另外，標榜百分之百產品純度的產品，也將額外檢驗，廠商是否「加料」，以確保標示和內容物名實相符。

　　在「源頭管理」方面，官員表示，未來將落實認證產品公開「品質履歷」，除產品名稱等基本資訊外，同時揭露原料成分及原產地、原材料檢驗報告、成品檢驗報告等訊息。

　　食安風暴滿1個月，經濟部長張家祝今(18日)將赴立法院經濟委員會專案報告，「近來GMP、CAS等政府各項認證標章信用破產問題檢討措施」。